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老人膽結(jié)石吃什么好
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師
如果老年人患有膽結(jié)石,應(yīng)盡量以清淡飲食為主,如以蔬菜和水果為主的飲食,蔬菜包括芽白、青菜、包菜、菠菜等,水果包括蘋果、梨、香蕉等,這些食物便于胃腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)食物的吸收。所以,以維生素和糖這類小分子物質(zhì)為主的飲食,會(huì)增強(qiáng)胃腸道的吸收能力,因?yàn)椴缓?,不需要過多的膽汁參與消化。因此,既可減輕肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān),也可減輕膽囊和膽管的排放壓力。此外,老年患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食高脂肪、高代謝的食物,如肥肉、扣肉以及動(dòng)物的內(nèi)臟等,高脂肪或高膽固醇的飲食結(jié)構(gòu)不利于胃腸道的吸收和消化,同時(shí)會(huì)促進(jìn)肝臟膽汁的分泌,加重膽汁的黏稠度,進(jìn)而誘發(fā)膽囊炎或者膽管炎。但是從根本上治愈膽結(jié)石,還是需要外科手術(shù)的方式,通過切除病變的膽囊和清除結(jié)石,達(dá)到徹底治愈的目的。
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