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海鮮屬于寒性的食物嗎

參與醫(yī)生

西安交通大學第一附屬醫(yī)院 孫連慶 主任醫(yī)師
海鮮一般屬于寒性食物,中醫(yī)對于人們常食用的藥物或者食物,有一定的寒、熱、溫、涼特性的區(qū)分。海鮮是從海中所獲得的食材,其味道偏咸,而中醫(yī)認為一般具有咸味的食物和藥物,性味多較寒、涼,而具有寒、涼特性的食物和藥物,都具有較好的瀉熱或者固澀的作用。性味寒、涼的食物或藥物對于體內熱邪或者上火的癥狀,例如面紅目赤、口舌生瘡、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛,皮膚表面出現(xiàn)癰、癤、瘡、瘍,以及局部紅、腫、熱、痛等癥狀,具有較好的治療效果。因此海鮮具有一定的去火作用,但是海鮮作為一種寒性的食材,在食用時應小心。除采用加熱的方式之外,還可以同時配姜醋汁進行食用,以通過姜的辛、溫特性抵消海鮮的寒性。同時需要注意,如果脾胃功能比較虛弱或者脾胃虛寒,應盡量少吃海鮮,以免對脾胃虛弱或者脾胃虛寒的癥狀,造成進一步影響。
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