鋅是在體內(nèi)第二大含量的微量元素，鋅在人體內(nèi)對于生長發(fā)育、性功能成熟、免疫系統(tǒng)發(fā)育以及功能等方面具有重要的生理作用，而且鋅還可以促進組織增生修復(fù)。 所以當缺鋅時，孩子往往會表現(xiàn)為生長發(fā)育落后。嚴重的可以出現(xiàn)神經(jīng)精神發(fā)育障礙，有認知能力不良、精神萎靡、共濟失調(diào)，甚至出現(xiàn)多動等。 在臨床中更常見的缺鋅的孩子可以出現(xiàn)厭食、異食癖，有的孩子愛咬指甲、衣領(lǐng)等，而且味蕾功能出現(xiàn)減退，對于味覺敏銳度降低、食欲缺乏、攝食量減少，性發(fā)育和功能障礙，可以表現(xiàn)為第二性征出現(xiàn)延遲。 除此之外，孩子還可能會出現(xiàn)反復(fù)感染，出現(xiàn)反復(fù)感冒、肺炎、腹瀉，而且孩子還會出現(xiàn)皮膚干燥，出現(xiàn)皮膚上的皮疹、痤瘡、口角炎，甚至有脫發(fā)等。還有一少部分的孩子可能由于缺鋅，反而引發(fā)白內(nèi)障、夜盲等表現(xiàn)。