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腦溢血恢復(fù)期吃什么營養(yǎng)最好

參與醫(yī)生

武漢大學(xué)人民醫(yī)院 劉寶輝 主任醫(yī)師
腦溢血即腦出血,在臨床上恢復(fù)期患者進(jìn)食食物經(jīng)常會有誤區(qū),覺得進(jìn)食容易消化、容易吸收的可能會比較好,很多家屬會給患者買稀飯、面條吃,當(dāng)然具有容易消化的特點(diǎn),但是營養(yǎng)不夠。患者進(jìn)食食物時(shí),食物選擇需要遵守的原則有以下幾方面:1、營養(yǎng)豐富:單純吃稀飯、吃面條不夠,因?yàn)槟X出血恢復(fù)期需要大量的營養(yǎng),包括蛋白質(zhì)、淀粉類、脂肪類都要攝入,牛肉、雞肉、魚肉都可以吃;2、易消化:淀粉類最容易消化,很多家屬給患者吃面條、米飯容易消化,但營養(yǎng)并不是特別足。蛋白類的食物相對消化比較困難,這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該將食物做得細(xì)膩,如魚類如果能做成熬成魚湯,或者是打成肉泥,讓患者攝入可能會更容易;3、干凈衛(wèi)生:一定要干凈衛(wèi)生,防止因?yàn)閿z入食物引起腹瀉,最好能夠自己家里做,或者從正規(guī)的場所購買帶給患者吃,避免因?yàn)槭称沸l(wèi)生問題引起腹瀉。以上三點(diǎn),就是腦出血恢復(fù)期的患者需要注意的。
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