吃辣的喉嚨疼，可能是因為辛辣刺激的食物引起局部黏膜的刺激，而引發(fā)急性的炎癥反應(yīng)，或者導(dǎo)致慢性咽喉炎的急性發(fā)作。辣的食物對咽喉部有明顯刺激，對于普通人或者是有慢性咽喉炎的患者，吃辛辣刺激的食物，都可能會引起局部黏膜的刺激。如果刺激比較強烈，就會引起咽喉部明顯疼痛的感覺。這種情況常提示辛辣刺激的食物，對咽喉部的黏膜產(chǎn)生了一種近乎于損害的表現(xiàn)，引起急性的炎癥性表現(xiàn)，患者可以有比較明顯和劇烈的咽喉部疼痛。對于這種情況，應(yīng)該馬上停止吃辣，并且適當(dāng)?shù)倪M行局部的含漱以減輕疼痛。如果疼痛持續(xù)存在，患者十分痛苦，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖褂每咕最惖乃幬镏委?，緩解局部的炎癥反應(yīng)，以減輕咽喉部疼痛感。因此如果吃辣的喉嚨疼，首先考慮是因為辛辣刺激的食物，引發(fā)咽喉部的急性炎癥。