食管癌放療患者的飲食，實(shí)際上是腫瘤營養(yǎng)的問題，進(jìn)食營養(yǎng)好的患者療效明顯好于營養(yǎng)差的患者，所以營養(yǎng)地位較高。蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)成分，所以補(bǔ)充蛋白質(zhì)是首要任務(wù)。蛋白質(zhì)主要有雞蛋、牛奶，精致的蛋白質(zhì)如魚肉蛋白、海鮮類食物，優(yōu)質(zhì)的蛋白能夠?yàn)榛颊咛嵘隣I養(yǎng)狀態(tài)。 腫瘤患者需要有好的機(jī)體狀態(tài)，才能夠有精力對抗腫瘤。所以并不建議患者控制飲食，要注意在食管癌放療過程中，應(yīng)注意進(jìn)食清淡、溫?zé)犸嬍场?