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吃完螃蟹可以吃梨嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
吃完螃蟹之后可以適當(dāng)吃梨,但不可以不加節(jié)制的吃。因?yàn)槌酝牦π分螅軌驗(yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。螃蟹中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠?yàn)轶w內(nèi)免疫物質(zhì)的形成提供豐富原料,在提高機(jī)體免疫力方面有積極作用。螃蟹中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還可以為人體肌肉合成提供豐富原料,在預(yù)防肌肉衰減征方面有積極作用。但螃蟹中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)需要非蛋白質(zhì)熱量,所以,吃完螃蟹之后如果適量吃梨,能夠利用梨中含有的碳水化合物,即糖分,每1g產(chǎn)生4000cal熱量,為螃蟹中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,能夠更好發(fā)揮出兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。吃完螃蟹不可以大量吃梨,從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講,螃蟹性味偏寒涼,而梨同樣偏寒涼。如果吃完螃蟹后過(guò)多吃梨,就會(huì)損及到身體的陽(yáng)氣,而出現(xiàn)精神倦怠、手腳冰涼、容易疲倦等不適癥狀。
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