通常吃雞蛋不會加重中風(fēng)。因?yàn)槠胀ㄈ?天吃雞蛋的量在1-2個，較少超過2個。部分腦中風(fēng)患者伴有高脂血癥，即血脂比較稠，膽固醇比較高，而蛋黃膽固醇含量較高，所以每天吃1個雞蛋即可。如果患者比較擔(dān)心，可以只吃蛋白，將蛋黃取出，但需要注意吃雞蛋的量。過多攝入蛋黃及蛋白，可能進(jìn)一步升高血脂，對于健康產(chǎn)生不利的影響。同時(shí)過多的蛋白質(zhì)攝入體內(nèi)后，人體在1天內(nèi)無法完全代謝吸收，可能會造成消化不良以及脹氣，甚至食欲不佳，進(jìn)一步導(dǎo)致其他食物吸收障礙，引起不必要的不良后果。總之，腦中風(fēng)患者可以吃雞蛋，但需要控制吃雞蛋的量，不要超量即可。