胃癌手術(shù)以后一個月，應(yīng)該逐步過渡到正常的飲食狀態(tài)，但也要根據(jù)胃的具體手術(shù)方式判斷。如果進行部分胃切除，可以正常進食；如果進行全胃切除，由于沒有胃，食物的存儲出現(xiàn)問題，這種患者均建議少食多餐的方法，保證自己的營養(yǎng)狀態(tài)。胃癌手術(shù)以后達到一個月，如果患者沒有明顯的伴隨癥狀，說明手術(shù)成功，各個吻合口通暢。這種情況下進食主要的目的是維持患者良好的營養(yǎng)狀態(tài)，對腫瘤后續(xù)的治療提供基礎(chǔ)保障，任何高脂肪、高蛋白、高熱量食物都可以適當攝入，只要對食物沒有明顯的過敏反應(yīng)，或患者在進食以后不產(chǎn)生明顯的消化道刺激狀態(tài)，均可以食用。