急性重癥胰腺炎患者出院后飲食應(yīng)該從易消化的少量碳水化合物食物開始，然后輔以消化酶，逐漸增加食量和蛋白質(zhì)直至恢復(fù)正常飲食。如果是酒精性胰腺炎，一定要囑咐患者出院以后必須要戒酒，只要含有酒精的都要讓其戒除。如果是膽道感染或膽石癥、膽道蛔蟲等引起的，建議病人出院后即使恢復(fù)正常飲食，也要讓其選擇低脂飲食，盡量不要攝入高脂飲食，另外適量飲食，不宜進(jìn)食過(guò)飽。