拉肚子、拉水，也就是出現了水樣便的情況，同時伴有惡心、嘔吐，這些癥狀是急性胃腸炎的常見臨床表現，發(fā)病前患者可能會有飲食相關的誘因，比如吃了生冷、刺激的食物，或者在食物的加工過程中不得當、不衛(wèi)生。出現上述排水樣便、惡心、嘔吐等癥狀，要進行以下的處理：1、補充液體和電解質：要特別關注患者液體和電解質的補充，患者雖然惡心、嘔吐，但是仍舊能夠飲水和進食，這時建議患者喝溫熱的糖鹽水或者溫熱的運動飲料，有助于補充由于大量的水樣便或者嘔吐，損失的液體和電解質；2、及時就診：如果患者由于惡心、嘔吐非常劇烈，不能經口飲水或進食的時候，甚至出現了口干、尿少、四肢乏力等相應脫水和電解質紊亂的癥狀的時候。建議患者積極到醫(yī)院就診，必要的時候需要開放靜脈通路，進行靜脈的補液支持治療。