通常情況下，每天晚上都不吃飯不一定會(huì)瘦，而且還會(huì)因?yàn)檫M(jìn)食量減少造成基礎(chǔ)代謝率降低。此時(shí)減肥人群容易處于體重維持平臺(tái)期，并不容易出現(xiàn)體重下降過(guò)快，或者達(dá)到塑形、減脂的功效。即使減肥人群通過(guò)每天晚上不進(jìn)食的饑餓療法，導(dǎo)致短時(shí)間之內(nèi)的消瘦，也容易在恢復(fù)飲食之后出現(xiàn)明顯反彈。因此，科學(xué)的減脂方法并不是每天晚上不進(jìn)食而達(dá)到體重的下降。較好的減肥方法是合理控制一日三餐，均衡膳食，做到有規(guī)律、有計(jì)劃的攝入，改變飲食結(jié)構(gòu)，改變生活方式，做到健康生活。另外，減肥人群可適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量，盡量采取增加有氧運(yùn)動(dòng)、無(wú)氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合的方式，從而有效進(jìn)行減脂、塑形，并預(yù)防因肥胖而導(dǎo)致的疾病。因此，減肥人群不應(yīng)每天晚上都不進(jìn)食，此方法并不能夠健康地起到變瘦的作用。