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水果荸薺孕婦可以吃嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 李瑩 副主任醫(yī)師
孕婦可以吃水果荸薺。荸薺有清熱、生津、潤(rùn)燥、化痰、開胃消食、通便、利尿、消腫等作用,孕婦在孕期容易發(fā)生便秘、水腫,因此吃荸薺對(duì)孕婦有益。另外荸薺脆甜、汁多、口感較好,很多女性愛吃荸薺。荸薺既可以生吃,也可以煮熟做菜吃。在生吃時(shí)要注意飲食衛(wèi)生,荸薺皮的皺褶較多,又是水生植物,容易蘊(yùn)藏細(xì)菌或寄生蟲。在清洗荸薺時(shí),最好將皮削干凈。生吃荸薺時(shí),最好用開水燙一下,將細(xì)菌徹底清除干凈再吃,以免引起孕婦腹瀉等問題。
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