肝臟手術(shù)之后注意補(bǔ)充高蛋白飲食，像吃清蒸蛋、瘦肉絲、清蒸魚(yú)、豆制食品、水果、蔬菜，都有助于患者手術(shù)后恢復(fù)。但需要注意患者是肝臟良性疾病做的手術(shù)，還是肝臟惡性腫瘤做的手術(shù)。如果是肝臟囊腫、肝臟血管瘤、肝臟的局灶性結(jié)節(jié)增生、肝腺瘤等類(lèi)良性疾病，手術(shù)之后飲食相對(duì)可以放開(kāi)。因?yàn)榱夹阅[瘤一般沒(méi)有肝硬化改變，肝功能恢復(fù)會(huì)比較良好，肝臟的負(fù)擔(dān)、耐受程度會(huì)比較好，風(fēng)險(xiǎn)也比較低。如果是肝臟惡性腫瘤，尤其是肝炎、肝硬化合并有肝癌情況存在，此種手術(shù)之后，需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)母叩鞍罪嬍?。但是也不能補(bǔ)充過(guò)多，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)，因?yàn)楦闻K進(jìn)行代謝、解毒、排泄功能，也是與飲食密切相關(guān)，所以術(shù)后需要注意循序漸進(jìn)，少量多餐。