食道癌一般是10-20年時(shí)間逐漸形成。食道癌是一種常見的消化道疾病，目前從食管黏膜細(xì)胞刺激而發(fā)生不典型增生，逐漸發(fā)展到原位癌，繼續(xù)發(fā)展到浸潤(rùn)癌，需要一個(gè)過(guò)程。此過(guò)程有長(zhǎng)有短，據(jù)不完全的資料統(tǒng)計(jì)，時(shí)間跨度是10-20年不等。食道癌的病因目前尚不清楚，但大多數(shù)情況與長(zhǎng)期吸煙、飲酒，以及食物不良刺激，如亞硝酸鹽、霉變食物等理化因素有關(guān)。如果食管黏膜上皮細(xì)胞從不典型增生的輕度發(fā)展到中度，大概需要數(shù)年的時(shí)間。從中度發(fā)展到重度，以及癌前病變，也需要數(shù)年時(shí)間不等。如果再發(fā)展到食管癌，隨著時(shí)間的長(zhǎng)短，最終的時(shí)間也各不相同。在疾病的發(fā)展期間，如果食管癌的刺激因素在不斷加重，通常時(shí)間會(huì)縮短。經(jīng)過(guò)有效的干預(yù)，在疾病發(fā)展過(guò)程中，部分食道癌可以得到緩解，甚至逆轉(zhuǎn)。所以有良好的飲食和生活習(xí)慣，對(duì)防止食道癌的發(fā)生具有重要的意義。