戒酒是利于減肥的一項(xiàng)措施，酒精產(chǎn)生的熱量?jī)H次于脂肪。1g酒精能產(chǎn)生7000cal熱量，而1g脂肪能產(chǎn)生9000cal熱量，高于每克蛋白質(zhì)和碳水化合物產(chǎn)生的4000cal熱量。酒精的熱量攝入后，可干擾其他產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素?zé)崃康霓D(zhuǎn)化，使其他熱量無(wú)法代謝，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。另外，戒酒代表新的生活方式和飲食方式的形成，一般飲酒、聚會(huì)時(shí)，可因就餐時(shí)程長(zhǎng)、菜品種類豐富，導(dǎo)致攝入食物量超標(biāo)，進(jìn)而使熱量攝入超標(biāo)，導(dǎo)致熱量過(guò)剩而引起肥胖。戒酒后，可將時(shí)間用在運(yùn)動(dòng)上，如慢跑、快走及其它有氧運(yùn)動(dòng)等，攝入熱量減少的同時(shí)使消耗的熱量增加，此為減肥的原理所在。