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吃中藥炒菜能放蔥姜蒜嗎
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參與醫(yī)生
西安交通大學第一附屬醫(yī)院 孫連慶 主任醫(yī)師
服用中藥期間,炒菜時可以放蔥、姜、蒜。多數(shù)患者在服用中藥時,醫(yī)生會告誡患者禁食辛辣、刺激、油膩、生冷食物,如蔥、姜、蒜等,但避免服用的主要為生姜、生蔥、生蒜。若患者體內(nèi)有熱邪或濕熱之邪,在服藥過程食用生姜、生蔥、生蒜,會助長體內(nèi)熱邪,從而減輕藥物功效,對治療造成不利影響。若患者屬于陰虛證或血虛證,食用蔥、姜、蒜類具有辛辣、刺激作用的食材,可能嚴重耗傷體內(nèi)陰液或血液,也會影響治療效果。炒菜時放入蔥、姜、蒜,經(jīng)過炒制過程已經(jīng)喪失辛辣特性,所以服用中藥期間,炒菜時可以適量放蔥、姜、蒜。
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