手術(shù)以后吃蛋白質(zhì)豐富、高熱量、熱卡比較足的食物，能夠讓傷口加速愈合，能夠讓傷口恢復(fù)加快。因?yàn)槭中g(shù)屬于創(chuàng)傷，在手術(shù)應(yīng)激的過(guò)程當(dāng)中，身體丟失了大量的熱量，同時(shí)丟失了人體最寶貴的物質(zhì)，就是蛋白質(zhì)。術(shù)后身體、傷口的恢復(fù)，從內(nèi)向外的愈合，需要人體有足夠的熱量支撐恢復(fù)。在手術(shù)以后一定要補(bǔ)足熱量、補(bǔ)足蛋白質(zhì)，才有足夠的熱量促進(jìn)傷口的局部愈合和身體的恢復(fù)。同時(shí)吃的食物要好消化，比如做腹部手術(shù)，術(shù)后腸道的功能比較脆弱，是逐漸恢復(fù)。因此不建議患者吃過(guò)度油膩、不好消化的食物，不好消化飲食反而會(huì)對(duì)腸道功能的恢復(fù)起負(fù)面作用。腸道功能恢復(fù)不好，也會(huì)進(jìn)一步影響傷口的愈合。因此術(shù)后早期建議患者吃營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量比較高，同時(shí)又好消化的飲食。