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吃米線是否會(huì)發(fā)胖

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
吃米線是否會(huì)發(fā)胖,關(guān)鍵與吃米線的量、吃米線的方式,以及吃完米線后是否有相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)有密切關(guān)系。具體情況如下:1、吃米線的量:如果只是適量地吃米線,并不會(huì)引起發(fā)生肥胖風(fēng)險(xiǎn)的增加。因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上來(lái)說(shuō),米線中含有的能量并不是特別高,如果嚴(yán)格控制米線的攝入量,并不會(huì)使過(guò)多能量進(jìn)入到體內(nèi),有助于維持機(jī)體的能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪的分解、代謝,在預(yù)防發(fā)胖方面有積極的作用;但是如果不加節(jié)制、過(guò)多地吃米線,會(huì)使得米線當(dāng)中含有的碳水化合物,每1g產(chǎn)生4kcal的熱量,積少成多進(jìn)入到體內(nèi),會(huì)引起大量能量在體內(nèi)蓄積,造成肥胖風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生率增加;2、米線的烹飪方式:如果吃米線時(shí),是用油炒的方式吃炒米線,會(huì)使得米線中的能量進(jìn)一步增加,也會(huì)引起發(fā)生肥胖風(fēng)險(xiǎn)的幾率增加;3、吃完米線后是否有相應(yīng)的運(yùn)動(dòng):如果吃了米線能配合有適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng),并不會(huì)引起發(fā)生肥胖;但是吃米線之后沒(méi)有相應(yīng)的運(yùn)動(dòng),會(huì)使得米線中的能量在體內(nèi)蓄積,也會(huì)造成發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)增加。
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