高血壓的病人很多需要服用降壓藥物來控制血壓，其飲食對于血壓和藥物的療效可能會產生一些影響。比如飲酒，飲酒會導致血管的擴張，血管擴張以后血壓就會有所下降，一般是短時間的下降。因為飲酒可以刺激身體的交感神經系統(tǒng)使得交感神經系統(tǒng)興奮，這樣又會反射性地使心跳加快血壓升高。飲酒對于血壓和心率的影響可能是不同時間段有不同的影響。因此降壓藥物服用以后再加上飲酒就會導致比較復雜的情況出現。因為降壓藥服用以后往往在短時間以內血壓比較快速的下降，如果這時候再飲酒，再加上血壓下降，會使得血壓可能出現過低的降低狀況。但是過幾個小時后血壓又會上升，這樣導致血壓在一天當中有比較劇烈的波動。所以高血壓的病人在飲酒的時候要少量飲酒，不要太多飲酒，這樣減少對于血管的影響，另外在剛吃完降壓藥以后不宜飲酒。