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尿酸高可以吃豆角類(lèi)蔬菜嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛(ài)華 主任醫(yī)師
尿酸高的人群可以吃豆角,常見(jiàn)原因如下:1、嘌呤含量稍微偏高:對(duì)于血尿酸升高的人群,建議多吃低嘌呤含量的食物,適量吃中嘌呤含量的食物。豆角是蔬菜中嘌呤含量稍微偏高的蔬菜,每100g豆角類(lèi)蔬菜中的嘌呤含量在25-35mg,所以對(duì)于痛風(fēng)急性發(fā)作期的人群而言,建議不吃或者少吃豆角。對(duì)于無(wú)癥狀的高尿酸血癥,以及痛風(fēng)非急性發(fā)作期的人群而言,吃豆角問(wèn)題并不大;2、營(yíng)養(yǎng)成分豐富;豆角除含有一定的嘌呤物質(zhì)外,其他的營(yíng)養(yǎng)成分也較為豐富,尤其是蛋白質(zhì)的含量相對(duì)較多,還含有比較多的維生素、膳食纖維、鉀元素,所以吃豆角對(duì)于微量元素的補(bǔ)充有一定好處;3、促進(jìn)排便:豆角可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),有利于排便;4、熱量低:豆角是一種低熱量的蔬菜,對(duì)于合并血糖代謝異常,或肥胖癥的血尿酸升高人群,適當(dāng)吃豆角對(duì)于減肥也有一定好處;5、控制血糖:豆角有一定的控制血糖的作用,所以血尿酸升高的人群吃豆角沒(méi)有較多問(wèn)題。
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