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降血糖的蔬菜水果

參與醫(yī)生

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
降血糖的蔬菜、水果并不存在。很多人群希望通過(guò)吃大量的蔬菜、大量的水果幫助降低血糖,代替降血糖的藥物,其實(shí)是不科學(xué)的觀點(diǎn)。藥物合成與研發(fā)是基于很多食物的靈感,但是一定要通過(guò)藥理學(xué)的實(shí)驗(yàn),通過(guò)一定的濃度,才能達(dá)到降血糖的效果。而蔬菜和水果僅是日常的食物,并不能夠起到藥理學(xué)的作用。在平時(shí)生活當(dāng)中,有些蔬菜確實(shí)對(duì)血糖的調(diào)理有一定的幫助。比如苦味的蔬菜,如苦菊、苦瓜,對(duì)于腸胃調(diào)節(jié)有一定的幫助,對(duì)于高血糖的狀態(tài)有一定的益處。首先苦味的食物當(dāng)中含有的物質(zhì),對(duì)腸道菌群可以進(jìn)行調(diào)節(jié)。當(dāng)腸道當(dāng)中的菌群進(jìn)行優(yōu)勢(shì)菌和劣勢(shì)菌調(diào)節(jié)以后,可以改善體質(zhì)。有些患者在腸道菌群調(diào)解以后,體重會(huì)得到控制,對(duì)糖分和脂質(zhì)的吸收會(huì)減少。而且對(duì)糖分和脂質(zhì)的代謝分解會(huì)加速,此時(shí)對(duì)調(diào)整血糖則有幫助。另外糖尿病的患者可以每天多吃蔬菜,對(duì)身體也非常有好處。而水果通常都含有糖分,并不能夠起到降血糖的效果。高血糖的患者在選擇水果的時(shí)候,建議選擇糖分不要太高的水果。
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