沒有膽囊的病人比較常見，因為膽囊切除術是治療膽囊結石或膽囊息肉的比較常規(guī)的方式。切除膽囊的病人對于飲食并沒有注意事項。原來有膽囊結石的病人，通過飲食控制，包括避免油膩飲食等飲食控制的方法來減少膽囊炎、膽囊結石的發(fā)作概率。但是病人切除膽囊后，一般1-3周的適應時間后，飲食上就可以不需要禁忌或者是可以恢復到正常飲食，原來不敢吃的油膩東西，或是含油脂量比較高的食物都可以正常食用，可以恢復到正常飲食。但是剛做完手術也需要恢復的時間，需要等到剛做完手術1-2周，有的是1個月左右來慢慢恢復。但總體來說，切除膽囊之后對病人的飲食沒有影響，一般通過一段時間的適應會逐漸恢復到正常飲食。因為本身膽囊這個器官對于膽道系統(tǒng)而言就是一個倉庫，分泌的膽汁是由肝臟分泌，肝臟的功能沒有變化，切除膽囊對飲食沒有多大影響。