慢性咽炎建議食用清熱、利火的水果，如雪梨、西瓜等，具體如下：1、雪梨：可以清熱、去火，止咳效果較好，可以生吃，也可以用冰糖燉雪梨或喝雪梨水，雪梨水具有較好止咳效果。對于慢性咽炎或支氣管炎有較好保健作用，并且具有輔助治療作用；2、西瓜、蘋果：維生素含量較多，對慢性咽喉炎均有較好治療效果，可以生吃也可以榨成汁喝，榨成果汁可以潤滑腸道，也可以潤滑咽喉部黏膜。對于慢性咽炎以及慢性胃炎、腸胃炎等均有較好保健作用。所以慢性咽炎患者可以平時通過多食用清熱、去火水果以及綠葉蔬菜，對治療慢性咽喉炎以及胃腸道疾病較為有益，同時建議盡量少吃辛辣、刺激性食物。