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什么食物減肥去脂最有效
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師
在減肥過(guò)程中建議選擇飽腹感強(qiáng),但是能量又比較低的食物作為減肥、減脂比較有效的食物。比如在主食中通??赡艹跃住酌?,如果需要減肥,可以搭配一些粗糧。粗糧的范圍比較廣泛,比如薯類,像土豆、紅薯。全谷類,像燕麥、糙米、紫米,包括全麥、全麥面粉都是可以的。另外,在選擇肉、蛋、奶時(shí)選擇比如低脂 、脫脂牛奶,去掉脂肪或者部分去掉脂肪的食物。如果在選肉類的時(shí)候,通常可能覺(jué)得肥肉,比如五花肉比較好吃,但是因?yàn)樗闹竞勘容^高,不太利于減重,就選瘦豬肉,這樣有利于減重。蔬菜、水果要有一定量的攝入量,比如每天保證1斤的蔬菜攝入量,保證1個(gè)水果的攝入量,這樣能夠增加膳食纖維和一些維生素的攝入,增加飽腹感,延遲飽腹感,可以進(jìn)食少量的食物,但是又可以維持比較長(zhǎng)的時(shí)間,不會(huì)特別餓。建議大家在減肥 、減重過(guò)程中可以選擇這些食物來(lái)作為減脂、減重比較有效的食物,而拋棄那些營(yíng)養(yǎng)密度比較低的食物,像常吃的零食或者甜飲料,都屬于能量高,但是營(yíng)養(yǎng)密度低的食物,它們會(huì)比較容易增重。所以在減重過(guò)程中,要選擇飽腹感好、能量又偏低的食物,但是要拋棄這些能量高,但是營(yíng)養(yǎng)密度又低的食物。
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