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痛風(fēng)可以吃海參嗎
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參與醫(yī)生
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 馬芳 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)病人可以吃海參,海參是嘌呤含量最低的海鮮,每100g中嘌呤含量僅4.2mg,痛風(fēng)病人可適量食用。海參含有豐富蛋白質(zhì)、多肽、多糖、皂苷等成分,及鋅、硒、碘等微量元素。海參可提高記憶力,延緩性腺衰老,防止動(dòng)脈硬化。中醫(yī)認(rèn)為,海參味甘咸,可補(bǔ)腎、益精、滋陰養(yǎng)血、陰陽雙補(bǔ)、增強(qiáng)體質(zhì),調(diào)整機(jī)體免疫功能、延緩衰老,可改善睡眠、提高記憶力、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗輻射,改善骨質(zhì)疏松,還可促進(jìn)生長發(fā)育。
痛風(fēng)病人需限制進(jìn)食海鮮,但海鮮中唯有海參嘌呤含量最低,如病人一旦出現(xiàn)痛風(fēng)問題,盡量不吃魚、蝦、貝類、蟹類食物,海參是唯一可以適當(dāng)食用的海鮮。
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