胰腺癌術(shù)后飲食需要根據(jù)患者體質(zhì)，有針對性的進行營養(yǎng)補充，部分病人手術(shù)后可能出現(xiàn)不同程度的糖尿病癥狀，這類病人應(yīng)該按糖尿病飲食標準進行控制，進行低糖、低脂飲食，多補充維生素。如果胰腺功能正常，患者可正常飲食，包括高營養(yǎng)、高蛋白食物。如果合并有慢性胰腺炎的患者，應(yīng)該在保證營養(yǎng)充足基礎(chǔ)上，注意減少高蛋白和高脂肪食物攝入，并且一定要忌煙酒，防止因食物油膩過多而增加胰腺負擔。胰腺癌病人術(shù)后早期體質(zhì)比較弱，胃腸功能恢復(fù)欠佳，此類病人應(yīng)該少食多餐，并且只進食易消化食物，注意能量及蛋白補充，減少高脂、高膽固醇飲食。