口腔白斑與食療關系較大，推薦服用可調整上皮增生的保健品或藥品，如β胡蘿卜素或番茄紅素，可能對口腔白斑起到一定療效。 口腔白斑本質為上皮增生，即原來皮膚較薄，在此基礎上細胞層數(shù)變多，導致變厚。而β胡蘿卜素和番茄紅素可在上皮生長過程中起到一定調節(jié)作用，雖不能使之消失，但可遏制其繼續(xù)增厚或使白斑稍變薄。食物、藥物或保健品無法達到使白斑完全消失的效果。 β胡蘿卜素為高純度提取出來的成分，其含有的β胡蘿卜素的有效成分顯著高于食用胡蘿卜，可能食用一斤胡蘿卜也無法達到一片藥的效果。故日常生活中沒有可使白斑消失的食物。