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哪些人不能吃竹蓀

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
對(duì)于有腎臟疾病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、胃腸疾病的人群不建議吃竹蓀。1、腎?。簩?duì)于一些有腎炎、腎病綜合征、腎功能障礙的人,不能夠大量的吃竹蓀。因?yàn)橹裆p當(dāng)中富含有一定量的植物蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)在代謝的過(guò)程當(dāng)中,會(huì)產(chǎn)生一些肌酐和尿素氮,這些代謝產(chǎn)物需要通過(guò)腎臟排出體外,如果有一些腎臟疾病,再不加節(jié)制的吃了大量的竹蓀,就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),進(jìn)而不利于腎臟疾病病情的控制;2、高尿酸血癥及痛風(fēng):竹蓀當(dāng)中富含有的植物蛋白質(zhì),在代謝的過(guò)程當(dāng)中能夠產(chǎn)生一定量的嘌呤,進(jìn)而能夠升高血液當(dāng)中尿酸的水平。因此對(duì)于高尿酸血癥、痛風(fēng)的患者,不能夠大量的吃竹蓀,否則其中含有的植物蛋白質(zhì)在代謝過(guò)程當(dāng)中,產(chǎn)生的大量的嘌呤,會(huì)進(jìn)一步增高血液當(dāng)中尿酸的水平,而誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作;3、胃腸疾?。褐裆p當(dāng)中還富含有一定量的膳食纖維,而過(guò)多的膳食纖維進(jìn)入到體內(nèi),對(duì)于胃腸道的黏膜有著一定的損傷。因此有胃炎、胃潰瘍、腸炎、腸潰瘍的人,也不適合大量的吃竹蓀。
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