血糖增高時(shí)避免食用玉米粥，因食用后可能會(huì)導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高，原因及注意事項(xiàng)如下：1、原因：粥類食物較稀、軟，食用后較易被胃腸吸收，從而導(dǎo)致餐后血糖進(jìn)一步增高，即餐后血糖波動(dòng)較大；2、注意事項(xiàng)：血糖增高時(shí)需要嚴(yán)格控制能量攝入，對(duì)于血糖控制不佳患者，自身每日能量攝入避免超標(biāo)，如果想要食用玉米粥，需要將攝入玉米粥所產(chǎn)生的熱量也計(jì)算到當(dāng)天能量中，這樣則不會(huì)超標(biāo)；對(duì)于血糖控制在正常范圍內(nèi)的糖尿病患者，可以食用玉米粥，但是避免加糖，同時(shí)也要控制量，如果食用較多，同樣也會(huì)導(dǎo)致血糖增高，除此之外，食用玉米粥后需要監(jiān)測(cè)血糖，以了解玉米粥食物對(duì)自身血糖影響。