患有腸胃炎時(shí)，通常不推薦喝牛肉湯。因?yàn)榕Ｈ鉁际呛杏停c胃炎時(shí)消化能力下降，給予較多的油脂食物，胃腸通常不能承受，可能會(huì)加重腹瀉情況。但對(duì)于腸胃炎能否喝牛肉湯，需要根據(jù)疾病的嚴(yán)重程度來決定，具體如下：1、腸胃炎較輕：即大便不成形、偏稀或1天1-2次，又沒有腹痛、發(fā)燒、惡心、嘔吐，這時(shí)可以喝點(diǎn)牛肉湯，也不至于導(dǎo)致病情加重；2、腸胃炎嚴(yán)重：即腹瀉嚴(yán)重、水樣便、肚子痛、發(fā)燒、惡心、嘔吐，這時(shí)則不能吃東西，需要禁食，還要及時(shí)到醫(yī)院去輸液來補(bǔ)充水容量、電解質(zhì)，以糾正酸堿平衡紊亂。如果是細(xì)菌感染引起的腸胃炎，需要使用抗菌素，如喹諾酮類抗生素即左氧氟沙星，或是頭孢類抗生素，這些都有用。