慢性胃炎患者吃何種食物好，需要看其是否有癥狀。部分慢性胃炎患者沒(méi)有任何癥狀，部分可能會(huì)有腹疼、腹脹，部分可能會(huì)惡心、嘔吐，還有部分患者會(huì)反酸、燒心，還要根據(jù)慢性胃炎的不同類型，比如淺表性胃炎還是萎縮性胃炎。一般而言，對(duì)于癥狀比較輕微的慢性淺表性胃炎患者，飲食上沒(méi)有絕對(duì)不能吃的限制，但是要注意，部分刺激性食物，如酸的、辣的、硬的、涼的、粗糙的、過(guò)燙的食物，盡量少吃，而且不要在空腹時(shí)吃。吃時(shí)以不引起胃不舒服為界限。對(duì)于萎縮性胃炎患者，建議盡量吃些容易消化的食物，比如饅頭、花卷、面條，或者米飯均可，但是，蒸米飯時(shí)要多放點(diǎn)水，蛋白質(zhì)、油炸的或者動(dòng)物內(nèi)臟，吃的比例要盡量減少。吃飯時(shí)，一定要注意情緒穩(wěn)定，避免帶著氣，或者情緒過(guò)于激動(dòng)。不論是何種類型的慢性胃炎，都盡量少吃過(guò)咸的食物，比如腌制或者是過(guò)期的食物，或者剩飯剩菜，會(huì)更好。