苦瓜不能修復(fù)胰島細(xì)胞，胰島細(xì)胞之所以被破壞，第一是感染因素，比如病毒感染可以導(dǎo)致胰島細(xì)胞被破壞；第二是自身免疫的紊亂，免疫系統(tǒng)出現(xiàn)了一些針對胰島β細(xì)胞的抗體，導(dǎo)致細(xì)胞被破壞，還有其他的一些免疫因素通過復(fù)雜的機(jī)制也可以導(dǎo)致胰島細(xì)胞被破壞。物理性破壞，如胰腺炎或者車禍外傷導(dǎo)致胰島β細(xì)胞被破壞。苦瓜無法修復(fù)上述所說的這些破壞因素，經(jīng)常會有人說吃苦瓜可以治糖尿病，這其實(shí)是利用了中醫(yī)里的相克說法。糖尿病患者想到的是糖多了會甜，于是要用比較苦的東西來對抗它，自然就有了用苦瓜來治糖尿病這個(gè)說法，其實(shí)這沒有很好的科學(xué)依據(jù)。有些人食用苦瓜后發(fā)現(xiàn)血糖下降其實(shí)并不是因?yàn)榭喙夏軌蚪档脱?，更不是因?yàn)榭喙峡梢孕迯?fù)胰島β細(xì)胞，而是因?yàn)榇罅砍钥喙蠈?dǎo)致每天能量攝入減少，所以血糖自然就會下降。因此對于糖尿病患者，應(yīng)該接受正確的糖尿病知識，不應(yīng)該道聽途說，聽信苦瓜能夠修復(fù)胰島細(xì)胞等這些沒有理論依據(jù)的謠言。