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痛風能吃小魚干嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風不能吃小魚干,痛風是由高尿酸血癥所引起的一種晶體性的關(guān)節(jié)炎。其病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥,而引起高尿酸血癥常見的原因,就是飲食當中的嘌呤物質(zhì)攝入過多,引起血尿酸明顯升高。所以對于痛風人群,要嚴格限制飲食當中嘌呤攝入量。在痛風急性發(fā)作期時,只建議吃一些低嘌呤含量的食物,例如新鮮蔬菜、牛奶、雞蛋。而對于痛風非急性發(fā)作期時,可以適當吃些中嘌呤含量的食物,例如豆腐、牛肉、豬肉,以及鱸魚都可以。但是對于痛風人群,不建議吃高嘌呤含量的食物。而小魚干的嘌呤含量非常高,每100g小魚干當中的嘌呤含量能夠達到1500mg以上,所以對于痛風人群,肯定不建議吃小魚干。如果痛風人群想吃些魚類,可以吃低嘌呤含量的魚,如桂魚。而在痛風非急性發(fā)作期時,可以吃些鱸魚以及鯉魚、鯽魚,其嘌呤含量相對還不算很高,可以少量吃一些。
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