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湯圓的熱量高嗎?如何健康吃湯圓
- 湯圓的熱量高嗎?如何健康吃湯圓
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 康云鵬 副主任醫(yī)師
湯圓屬于熱量較高的一類食物,如果以黑芝麻餡的湯圓舉例,每100g湯圓熱量大約可以達(dá)到350-400大卡。如果湯圓的餡料為巧克力、奶油,熱量還會(huì)在此基礎(chǔ)上更高。所以對(duì)于熱量高的食物,如果食用過多會(huì)導(dǎo)致肥胖發(fā)生,體重不容易控制。特別需要提醒本身有慢性疾病的患者,如冠心病、腦血管病、三高人群,三高人群即高血壓、高血脂、糖尿病人群,在吃湯圓時(shí)要適量。湯圓不僅熱量高,而且餡料中糖分較高,還會(huì)有一定的鹽。如果本身患有高血壓、糖尿病,在吃過多湯圓之后就會(huì)引發(fā)血糖不穩(wěn)定或者血壓不穩(wěn)定,心腦血管類慢性疾病的患者與高血壓、糖尿病等危險(xiǎn)因素相關(guān)。湯圓屬于黏性食物,如果食用過多極容易出現(xiàn)消化不良、胃部飽脹感,而胃部飽脹感又容易誘發(fā)心肌缺血,導(dǎo)致疾病加重。
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