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腦干損傷吃什么食物

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 范存剛 主任醫(yī)師
腦干損傷的患者初期不適合進(jìn)行飲食,因?yàn)槟X干區(qū)域較狹小,腦干損傷會(huì)造成患者出現(xiàn)較嚴(yán)重的意識(shí)障礙,難以配合吞咽動(dòng)作。如果此時(shí)進(jìn)行經(jīng)口飲食,患者容易發(fā)生誤吸,造成吸入性肺炎,或由于下咽功能較差,容易造成窒息,嚴(yán)重威脅患者生命。腦干中有重要神經(jīng)核團(tuán),如果受到損傷,患者即使意識(shí)恢復(fù)正常,也會(huì)遺留吞咽困難、飲水嗆咳等癥狀。如果患者進(jìn)行飲食,容易造成誤吸,將食物嗆入氣道,仍會(huì)造成窒息和吸入性肺炎。腦干損傷初期的患者,可以使用鼻飼營(yíng)養(yǎng)液,或靜脈輸注營(yíng)養(yǎng)液的方法進(jìn)行治療?;颊咭庾R(shí)情況完全恢復(fù)到正常,沒有吞咽困難、飲水嗆咳等癥狀后,飲食可以逐步過渡到正常飲食。另外可以多食用易消化的食物,以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,例如蛋類、奶類,逐步過度至牛羊肉、魚類、貝類等食物,有助于患者健康的恢復(fù),也可以酌情食用堅(jiān)果類食品,一些不飽和脂肪酸。
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