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薏米的功效是什么
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)第一醫(yī)院 張前進(jìn) 主任醫(yī)師
薏米實(shí)際上既是中藥,又是食品,也體現(xiàn)了中醫(yī)藥食同源的特點(diǎn)。薏米甘、淡、微寒,歸脾、胃經(jīng)和肺經(jīng),上具有利濕健脾、舒筋除痹、清熱排膿的作用,可以治療水腫、腳氣、小便淋漓、泄瀉、帶下、風(fēng)濕痹痛、筋脈拘攣、肺癰、腸癰、扁平疣等疾病。薏米的食用方法比較豐富,如泡酒,薏米先磨成薏米粉,再用米酒浸泡,就可以飲用薏米酒。還有就是做粥,也可以做湯羹,也可以用熱水泡,來(lái)當(dāng)茶喝。但是需要注意,薏米不太容易煮軟,可以先泡水,泡的時(shí)間長(zhǎng)一些,就會(huì)好一些。因?yàn)檗裁卓梢岳麧窠∑?,所以如果是陰虛,不建議不用薏米。如果想喝薏米,具體能否食用薏米,建議先到專業(yè)的醫(yī)生那里去做一個(gè)辨證和診斷,再看是否可以服用。
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