鉀鹽對(duì)于高血壓患者有輔助幫助降壓的作用，鉀自身沒有比較明確、直接的降壓效果。鉀鹽中氯化鉀的含量較高，中國(guó)高血壓患者通常攝入的鹽較多，即氯化鈉的攝入較多，鉀的攝入量較少。飲食結(jié)構(gòu)中鹽，即氯化鈉的攝入量應(yīng)<5g/d，鉀的攝入應(yīng)為4.7g/d，對(duì)于鉀鹽的攝入量不夠，每天約為1.5-1.9g。增加鉀鹽的攝入對(duì)心臟是一種保護(hù)，可以穩(wěn)定心臟細(xì)胞，減少心律失常。缺鉀也會(huì)引起肌肉無力、疲乏等，鉀鹽攝入增多后有助于鈉的排出。通常高血壓人群體內(nèi)的水、鈉結(jié)合在一起，水鈉潴留時(shí)自身容量負(fù)荷增加，會(huì)增加血壓升高的程度，引起高血壓。增加鉀鹽攝入后，促進(jìn)鈉鹽排出增多，有助于管理血壓。