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糖尿病飲食要點(diǎn)

參與醫(yī)生

山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院 郭志新 主任醫(yī)師
糖尿病的控制最重要和最基礎(chǔ)的是飲食控制,飲食控制總的要點(diǎn)有四條: 1、要控制總的熱量,控制總熱量的目的是控制病人的體重,希望其達(dá)到理想的體重,如胖的病人讓其恢復(fù)到正常體重,瘦的病人要增加體重,達(dá)到理想的體重范圍; 2、要平衡膳食,既要控制總的碳水化合物,也要控制脂肪的攝入,選擇優(yōu)質(zhì)蛋白進(jìn)行攝入,同時(shí)增加纖維的攝入量,還有些維生素和礦物質(zhì),同時(shí)吃飯要淡一點(diǎn),低鹽飲食,忌油膩食物,因?yàn)樘悄虿〔糠植∪撕喜⒏哐獕汉透哐砸缘那宓? 3、糖尿病的飲食要注意少量多餐,定量定餐,不能隨意的吃飯,特別是有的病人生活不規(guī)律,到晚上10點(diǎn)鐘左右才吃飯,這樣會延續(xù)到第二天早晨,影響空腹血糖的控制,同時(shí)如果吃飯的間隔時(shí)間比較長,特別是使用胰島素的病人,要定點(diǎn)、定量吃飯,如早晨八點(diǎn)鐘吃了飯,打了胰島素后,到下午3-4點(diǎn)才吃飯,中間就會容易造成低血糖,低血糖后反跳會造成高血糖; 4、保證不能偏食,如病人喜歡吃某些東西,使勁的吃,這是不健康的,所以各種食物都要適當(dāng)?shù)娜コ?,要總的控制??傊悄虿〉娘嬍骋偭靠刂疲N類要適當(dāng)?shù)姆艑?,進(jìn)行平衡飲食,保證生理的需要,不能太多,也不能太少,合適最好。
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