便秘時喝酵素可以起到緩解作用，因為酵素中含有益生菌、活菌的成分，同時還含有纖維素成分。纖維素是排大便必需、基本的成分，因此酵素對于緩解便秘有一定作用。建議便秘患者平時要多吃蔬菜、水果，其中也含有大量的纖維素成分，有利于大便形成。此外在粗糧中，例如紅薯、玉米等也富含纖維素成分。需要注意的是，甜玉米的纖維素成分不高，建議吃老玉米，即顆粒比較飽滿、有嚼勁的玉米。另外還可以適量服用益生菌，以及喝適量酸奶，均對緩解便秘有一定的作用。