脆棗的功效和作用，一般具有以下幾點(diǎn)：1、提高免疫力：有著很好的提高機(jī)體免疫力的功效，因?yàn)榇鄺棶?dāng)中富含有一定量的維生素C，而維生素C能夠很好地刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)生成。因此通過適當(dāng)吃脆棗補(bǔ)充維生素C，提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量，在增強(qiáng)免疫力方面的功效會(huì)比較明顯；2、美容養(yǎng)顏：脆棗當(dāng)中的維生素C，還能夠很好的調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素代謝，同時(shí)也能夠促進(jìn)皮膚內(nèi)膠原蛋白生成。因此適當(dāng)吃脆棗，能夠讓自身皮膚變得更加紅潤、白皙和富有彈性，進(jìn)而發(fā)揮出美容、養(yǎng)顏的功效；3、抗氧化、抗衰老：脆棗當(dāng)中的維生素C，還有著很好的清除自由基的作用，因此在抗氧化、抗衰老方面，也有著積極作用；4、滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)：從中醫(yī)食療角度上分析，脆棗能夠很好地滋補(bǔ)人體脾經(jīng)和胃經(jīng)，因此對于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良，如果適當(dāng)吃脆棗滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)，有著很好增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用。