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香椿中毒怎么處理

參與醫(yī)生

香椿是很多人喜歡的美食,進食香椿后,部分人會出現(xiàn)胃腸道癥狀,比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,部分人會出現(xiàn)頭暈的癥狀。因為香椿含有亞硝酸鹽,如果進食量過多、進食時間較長,或者對香椿不耐受,可能會出現(xiàn)中毒的癥狀??梢酝ㄟ^以下方法進行處理:1、控制進食量:如果對香椿敏感,最好的處理方法就是盡量少吃,任何美味進食過多都可能會有一定的副作用,所以要控制進食量。如果進食香椿后身體出現(xiàn)不適,就不要再進食香椿,如果惡心特別明顯,可以進食一些容易消化的食物;2、及時就醫(yī):如果惡心、嘔吐、腹痛很明顯,或癥狀進行性加重,或者伴有頭暈或呼吸困難時,要及時就醫(yī),醫(yī)生會根據(jù)情況進行處理。
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