膽結(jié)石的患者可以適量地吃豆制品，建議不要多吃，主要是要看豆制品的種類、做法，還有個(gè)體特異性等方面，具體如下：1、豆制品的種類：豆制品的種類非常多，包括常用的豆腐、豆?jié){，也包含油炸的豆腐泡、蠶香豆或者其他的高脂肪、高膽固醇做法的豆制品。不同的豆制品，脂肪、膽固醇的含量也不同。一般來(lái)說(shuō)豆?jié){跟豆腐的脂肪含量相對(duì)比較低，可以適當(dāng)?shù)財(cái)z入。但如果是脂肪、膽固醇含量較高的豆制品，要慎重選擇，盡量不要食用；2、烹飪方式：比如豆腐有很多種的烹飪方式，如果做成麻婆豆腐或者其他油煎、油炸類的豆腐，這種情況下脂肪、膽固醇含量就會(huì)明顯升高，也建議要少吃；3、個(gè)體特異性：針對(duì)腸道功能不好的膽結(jié)石患者，也不要過(guò)多地吃豆制品，因?yàn)槎怪破啡菀桩a(chǎn)氣，導(dǎo)致腸道的功能不良，要根據(jù)每個(gè)人的個(gè)體特異性而定。所以膽結(jié)石是否可以吃豆制品，要看以上幾點(diǎn)因素。