因?yàn)榍鄄藢儆诘袜堰曙嬍?，不會造成血尿酸高，尿酸高患者可以吃芹菜。食物分為高嘌呤飲食、中嘌呤飲食和低嘌呤飲食，?00mg食物中含有的嘌呤低于25mg，稱為低嘌呤飲食。牛奶、雞蛋、米、面以及水果、蔬菜，尿酸高患者也可以吃。高尿酸血癥患者血尿酸＞420mmol/L時(shí)，應(yīng)注意低嘌呤飲食，才能避免痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作，減少對關(guān)節(jié)的損害，而且不容易損害腎、血管、眼睛等。