痛風患者是否可以食用雪糕和飲用冰水，需要從兩個角度考慮，具體如下：1、嘌呤含量：痛風患者可以食用雪糕和飲用冰水，因為雪糕的制作成分主要是水、奶油、雞蛋、糖等，上述成分都是低嘌呤含量的食品，痛風患者都可以食用；2、身體健康：不建議痛風患者食用雪糕和飲用冰水，因為痛風患者多合并代謝綜合征，如血糖、血脂代謝異常以及肥胖癥，雪糕的營養(yǎng)素含量較為有限，但提供的熱量較高，其實對痛風患者的身體幾乎沒有好處。另外，食用雪糕或飲用冰水，對胃腸道有一定的刺激作用，部分患者會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等，造成機體的失水。如果出現(xiàn)上述癥狀，會使體內(nèi)的血液出現(xiàn)濃縮，會使尿酸水平升高，甚至會誘發(fā)痛風關節(jié)。