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糖尿病飲食的注意事項(xiàng)
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參與醫(yī)生
鄭州市第九人民醫(yī)院 田琳 主任醫(yī)師
糖尿病的飲食方面很多朋友都存在誤區(qū),常常會(huì)問糖尿病患者什么能吃,什么不能吃,或者有的患者會(huì)問是不是甜的不能吃,是不是不能吃主食。接下來解釋一下糖尿病的飲食管理,注意是管理,而不是控制。因?yàn)槿绻瞧娴娜タ刂骑嬍常赡芫蜁?huì)出現(xiàn)進(jìn)食不規(guī)律、不科學(xué),飲食健康不夠完善,所以提倡的是科學(xué)、健康、合理的管理飲食。首先要學(xué)會(huì)如何去看飲食的膳食金字塔,塔尖上油、鹽、糖最少的部分是日常生活中應(yīng)該攝入最少的,塔中間的部分就是蛋白質(zhì),尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白和各種各樣的蔬菜,是應(yīng)該全面攝入的。按照身高、體重可以計(jì)算糖尿病患者每天所需的攝入量,分成份后進(jìn)行科學(xué)的蛋白質(zhì)、膳食纖維的攝入。塔底部最寬的一條就是主食,即碳水化合物,日常生活中糖尿病患者也要適量的攝入碳水化合物,按照身高、體重來計(jì)算,同時(shí)也要注意,進(jìn)食土豆、芋頭、山藥、南瓜這一類食物,我們一般認(rèn)為它是蔬菜,其實(shí)應(yīng)該算在主食里,就是碳水化合物這一部分。所以請(qǐng)?zhí)悄虿』颊哂锌諏W(xué)習(xí)學(xué)習(xí)膳食寶塔,把自己的飲食進(jìn)行科學(xué)、健康的管理。
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