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吃什么長(zhǎng)肉

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 張人玲 主任醫(yī)師
吃了容易長(zhǎng)肉的食物主要是一些油炸食品,包括炸油餅、炸油條、油炸的薯?xiàng)l,還有一些精米、精面、蛋糕、奶酪、牛肉、羊肉、豬肉等,如果這些食物食用過多,不進(jìn)行飲食控制,則都容易長(zhǎng)肉。有些時(shí)候由于飲食以后并沒有注意鍛煉,這樣也容易長(zhǎng)胖。在肥胖的發(fā)生過程中,既有遺傳因素,又有環(huán)境因素,而肥胖的發(fā)生與糖尿病、高血壓、冠心病、高脂血癥都有重要的關(guān)系,它們有一個(gè)共同的致病因素就是高胰島素血癥,產(chǎn)生了胰島素抵抗。這是由于肥胖時(shí),脂肪細(xì)胞增生肥大,其代謝產(chǎn)物對(duì)骨骼肌的胰島細(xì)胞轉(zhuǎn)導(dǎo)有一定的抑制作用,而產(chǎn)生了胰島素抵抗。所以患者如果想進(jìn)行減肥,首先要進(jìn)行飲食的控制,患者的理想體重就是身高減105,然后再根據(jù)理想體重計(jì)算出每天的進(jìn)食大卡。要想減肥就要少食用上述的這些食物,少吃精米、精面、蛋糕以及肉類。如果這些食物吃得過多,機(jī)體就會(huì)把多余的能源以脂肪的形式儲(chǔ)存起來,久而久之造成肥胖。
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