根據2016年頒布的0-3歲嬰幼兒喂養(yǎng)建議，1歲余孩子的食譜大致如下：一、母乳喂養(yǎng)：1歲左右的孩子通常需要繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，但可減少母乳喂養(yǎng)次數，如2-3次/天，總量控制在500mL左右，但不能低于500mL。二、輔食：1、碳水化合物類食物：應與成人類似，包括米飯、饅頭、面條等，且每天應有3餐輔食，碳水化合物每天需達100-200g；2、蔬菜和水果：總量每天需達100g左右；3、肉類：尤以紅肉為主，如豬肉、牛肉，每天不能低于50-100g，即1兩左右，肉類可配合菜一起烹飪，也可單獨食用，也可包裹于餃子、餛飩內；4、雞蛋：建議每天進食1個完整雞蛋，包括蛋清和蛋白；5、其他：需繼續(xù)補充維生素D，至少每天補充400-700U。若攝入的奶較充足，則無需額外補鈣。綜上所述，建議家長按照上述食譜喂養(yǎng)1歲余的孩子，以保證孩子正常的生長發(fā)育。