腸癌，一般情況如果已經(jīng)明確診斷，甚至于術(shù)后，不建議吃腌制的食品，如腌制的咸菜、腌制的肉，以及其他的東西。這類(lèi)腌制的產(chǎn)品中會(huì)有硝酸鹽、亞硝酸鹽的食品。亞硝酸鹽對(duì)直結(jié)腸會(huì)有影響。所以腸癌的病人，一般不建議吃腌制的食品，也就是不建議吃有亞硝酸鹽類(lèi)的食品。腸癌的患者，不建議吃油脂大的食品，炸雞或其他油炸性的食物。油炸性的食物，其本身在腸道的淤積，排泄也比較慢，同時(shí)還要過(guò)度的刺激膽囊，膽囊要把膽汁通過(guò)收縮，進(jìn)入到腸道系統(tǒng)。都會(huì)刺激到直結(jié)腸，所以不建議吃高脂的食物。當(dāng)然，腸癌更不建議飲酒和辛辣的食物，這些東西本身在腸道就有刺激作用。