飯后嘴巴苦往往是因為，胃腸道蠕動功能受到了一定的問題，出現(xiàn)了逆蠕動，會覺得嘴巴苦。一般食用食物后，膽汁通過膽囊管以及膽管的排放，進入十二指腸，參與食物消化。當進食以后，有些患者出現(xiàn)胃腸道功能的減退，膽汁不能有效的通過十二指腸進入小腸，而反過來進入到胃，進入胃后，由于膽汁是一種苦味的消化液，所以就會覺得口苦。出現(xiàn)上述狀況以后，具體處理步驟如下：1、調理飲食結構，以蔬菜、水果為主飲食，像包菜、芹菜、蘋果、梨子，有利于胃腸道蠕動。2、運用促進胃腸道蠕動的藥物，最常用的嗎丁啉，可以促使胃腸蠕動，避免消化液反流。3、通過情緒心理或者是生理的調節(jié)，過于緊張的情緒，長期勞累工作，也可以導致胃腸道功能紊亂，導致膽汁反流的情況。所以，通過上述步驟調理以后，患者口苦的癥狀就可以減輕或消失。